Dovleacul, leguma care nu trebuie să lipsească din alimentația noastră

Este perioada aceea a anului in care organismul nostru se resimte la orice schimbare climatica, iar sistemul nostru imunitar are foarte mult de furca. Insa, daca abordam un stil de viata sanatos si consumam alimente bogate in vitamine si nutrienti, putem uita de gripe sau raceli. Astazi vom vorbi despre „regele” vegetalelor care este la putere toamna aceasta, dovleacul. Iata cateva din calitatile pe care dovleacul le contine:

1. Semintele de dovleac, pe langa ca sunt foarte gustoase, atat crude, cat si prajite, in starea lor cruda sunt pline de nutrienti si lupta impotriva problemelor care tin de tractul intestinal. De asemenea, semintele lui sunt recunoscute si pentru proprietatile terapeutice care combat limbricii sau parazitii intestinali.

2. Sucul de dovleac ajuta in prevenirea cancerului, lucru datorat din pricina antioxidantilor si a beta-carotenului care se gaseste in pulpa doveacului. Totodata, prin continutul de fibre, acesta ajuta si la mentinerea sanatatii colonului.

3. Daca va ganditi ca este punctul de a incepe o dieta, ei bine, puteti incepe una care sa aiba la baza dovleacul, el contine putine calorii si ajuta la scaderea in greutate.

4. Luteina si zeaxantina sunt compusi ai dovleacului, alaturi de beta-caroten care previn imbatranirea organismului mai precoce decat ar trebui.

5. Uleiul de dovleac are si el, de asemenea, multe beneficii asupra organismului. De exemplu, daca ne luptam cu constipatia, uleiul de dovleac este un remediu excelent care ne va fi un aliat de nadejde. Pe langa, el combate insomnia, este un tratament perfect pentru caderea parului, iar la femei poate spori pana si fertilitatea.

6. Datorita vitaminelor din compozitie si a mineralelor, dovealcul intareste imunitatea si ajuta la intarirea densitatii oaselor, totodata, tine si tensiunea arteriala sub control.

Sunt multe alimente pe care le putem consuma pentru a duce un stil de viata mai sanatos. Dovleacul este unul dintre ele, iar datorita compozitiei si gustului sau, acesta poate fi introdus in tot felul de mancaruri, ba chiar putem sa facem si deserturi delicioase de pe urma lui. Trebuie sa consumam mai multe fructe si legume de sezon, iar alaturi de struguri, dovleacul este un alt bun vestitor al toamnei.