5 alimente sănătoase pentru o alimentație vegană

Veganismul este o filozofie pe care din ce in ce mai multi oameni aleg sa o imparta. Scopul este de a veni in ajuorul animalelor, prin intermediul mai multor dimensiuni, printre care cea mai importanta este alimentatia vegetaliana.

In acest articol vei afla care sunt cele mai sanatoase alimente la care poti apela atunci cand alegi sa ai o alimentatie vegana. Alimente care au o multime de beneficii nutritionale.

Tofu. Tofu este un aliment esential pentru alimentatia vegana. Si chiar daca multi sunt de parere ca nu are gust, este un aliment absolut delicios atunci cand este preparat asa cum trebuie.

Tofu este de asemenea, o sursa foarte buna de proteine vegetale si contine printre altele, 8 aminoacizi esentiali care trebuie sa fie adusi alimentatiei noastre deoarece nu pot sa fie sintetizati in mod natural de catre organismul nostru.

Iar in ceea ce priveste nutrientii sai si vitaminele sale, contine mult calciu, fier si vitamina B1.

Seitan. Seitan este un aliment pe baza de grau, care la fel ca si tofu, este o buna alternativa la carne. O excelenta sursa de proteine, seitan este un aliment foarte bogat in vitamina B12, in fier si in proteine vegetale.

Tempeh. Tempeh, pe baza de soia, la fel ca si tofu, contine in jur de 20% proteine, cu toti aminoacizii esentiali. Contine de asemenea si destul de multe fibre, dar si acizi buni grasi nesaturati, in jur de 10%.

Alaturi de ghimbir si de usturoi, este un element esential pentru programul tau alimentar, mai ales daca esti sportiv si vegan.

Semintele. Semintele sunt un tip de aliment excelent pentru sistemul cardiovascular. Sunt de asemenea foarte bogate in proteine vegetale. Printre cele mai sanatoase si cele mai recomandate seminte se numara semintele de chia, care mai sunt si denumite superalimente, mai ales datorita nivelului lor foarte bogat de omega 3 care sunt acizi grasi nesaturati sanatosi.

Semintele de canepa sunt si ele cele mai bogate tipuri de seminte bogate in proteine, dintre care injur de 80% sunt proteine complete.

Fructele cu coaja. Fructele cu coaja sunt excelente pentru sanatate deoarece sunt cele mai bune surse de minerale si de antioxidanti. Acestea contin potasiu mai ales, magneziu sau zinc. Sunt si o sursa excelenta de lipide deoarece contin grasimi bune. Printre principalele fructe cu coaja de privilegiat se numara nucile, migdalele sau arahidele.

Pe langa toate acestea mai poti consuma si leguminoase, o sursa perfecta de proteine vegetale. Alaturi de cereale, sunt o buna alternativa la carne.

Unde poți pleca în vacanță

Daca nu vrei sa mergi prea departe in vacanta in iulie si daca vrei sa te bucuri de cele mai frumoase destinatii in apropiere, poti alege fara probleme, Europa. Care sunt cele mai frumoase destinatii pentru luna iulie?

Spania. Tapas la aperitiv, sangria foarte rece, un sandvich de pata negra… este foarte dificil sa rezisti gastronomiei spaniole. In iulie poti alege aici destinatii precum Asturies sau Galitia, adica in partea de nord. Si chiar daca popularul serial a facut cunoscut Golful Gascogne, inca mai ai multe lucruri de descoperit aici. putem incepe cu frumosul satuc Cangas de Onis, poarta de intrare pentru 3 parcuri magnifice. Iar cei care prefera sa leneveasca pe nisip, pot alege Ribadesella si mai ales, plaja Gulpiyuri.

Grecia. Santorini, Atena, Rhodos, Corfu sau Syros, Grecia are o multime de insule si orase cu o frumusete aproape divina, marcate de mostenirea unei culturi cu adevarat unice. Bucataria mediteraneana iti va incanta papilele cu siguranta, apele sale te vor racori atunci cand este foarte cald afara si locuitorii de aici iti vor merge drept la inima.

Croatia. Parcuri naturale sublime, plaje salbatice si bijuterii arhitecturale, Croatia este o destinatie de vis care imbina de minune cultura si relaxarea. Navigheaza pe insulele sale magnifice, scufunda-te in apele sale cristaline din Adriatica si lasa-te mai apoi sedus de farmecul autentic al oraselelor de pe coasta, precum Zadar, Split si bineinteles, Dubrovnik.

Islanda. Poti ajunge si prin Islanda pentru a te bucura de un sejur cu adevarat unic si relaxant. In iulie, zilele sunt foarte insorite aici, asta insemnand ca poti pleca sa descoperi diversii vulcani si ghetari, poti face baie in cele mai frumoase izvoare cu apa calda si te poti delecta in fata spectacolului oferit de balene. Dar un sejur aici nu va fi cu adevarat reusit daca nu treci si pe la Reykjavik, Blue Lagoon, la casacadele de la Dettifoss sau la Lacul Myvath.

Sicilia este o alta destinatie excelenta pentru luna iulie. Cea mai mare insula din Mediterana este cea mai fermecatoare si te astepta cu o multime de mistere de descoperit. Agrigente, Marsala, Paleromo… aici chiar ai ce sa descoperi.